تمثل القيادة والإشراف في قطاع الضيافة مرحلة مهنية تتجاوز إتقان المهام التشغيلية إلى القدرة على توجيه الفرق، وتعزيز الأداء، والمحافظة على جودة الخدمة في مختلف الظروف. فالن…
تمثل القيادة والإشراف في قطاع الضيافة مرحلة مهنية تتجاوز إتقان المهام التشغيلية إلى القدرة على توجيه الفرق، وتعزيز الأداء، والمحافظة على جودة الخدمة في مختلف الظروف. فالنجاح في أداء المهام الفردية لا يعني بالضرورة الجاهزية لقيادة الآخرين، إذ تتطلب الأدوار الإشرافية مهارات متخصصة في التواصل، واتخاذ القرار، وتحفيز الموظفين، وإدارة الأداء، وبناء فرق عمل قادرة على تقديم تجربة ضيافة متسقة ومتميزة. ومن هذا المنطلق، صُمِّمت دورة القيادة والمهارات الإشرافية في الضيافة التي تقدمها لإعداد المتخصصين للانتقال بثقة إلى الأدوار الإشرافية، وتزويدهم بالمهارات العملية التي تمكنهم من قيادة فرق العمل بكفاءة واحترافية.
تتناول هذه الدورة القيادة والإشراف في بيئة الضيافة بوصفهما ركيزتين أساسيتين لتحقيق التميز التشغيلي والارتقاء بجودة الخدمة. سيتعرف المشاركون على أفضل الممارسات في قيادة فرق العمل داخل الفنادق والمنشآت السياحية، وتطوير مهارات التواصل الفعال، وإدارة الورديات، وتنظيم العمل، وتوزيع المهام، ومتابعة الأداء، وتقديم التغذية الراجعة البناءة، ومعالجة المشكلات التشغيلية واتخاذ القرارات المناسبة في بيئات العمل سريعة الإيقاع. كما تستعرض الدورة أساليب تحفيز الموظفين، وتعزيز التعاون وروح الفريق، وإدارة النزاعات، والمحافظة على مستويات عالية من الالتزام والانضباط، بما يسهم في تحسين تجربة الضيوف، ورفع كفاءة العمليات، وبناء ثقافة عمل إيجابية تدعم الأداء المستدام والتميز المؤسسي.
سيتمكن المشاركون في نهاية الدورة من:
بنهاية هذه الدورة، سيكون المشارك قادرًا على:
الفئة المستهدفة
أسس القيادة في الضيافة
الانتقال إلى دور المشرف
أساسيات قيادة الفريق
مهارات الإشراف الأساسية في الضيافة
أساسيات إدارة الموظفين
التعامل مع النزاعات والحوارات الصعبة
بناء إشراك الموظفين
التواصل كقائد
ترسيخ الفعالية الإشرافية
زودنا بالتفاصيل الخاصة بك وسوف نتصل بك!
الدورة :
لقب :
تحية من
المعهد العربي للتدريب
مادة عربية كاملة، لا ترجمة عن مادة أجنبية
تحية من
المعهد العربي للتدريب
مادة عربية كاملة، لا ترجمة عن مادة أجنبية
2026© جميع الحقوق محفوظة