تقدم هذه الدورة للتدريب والتطوير دورة اخصائية التغذية في التوعية، وذلك إلى كل من يريد تحسين مستواه العلمي والعملي ضمن مجال يرغب في التخصص به.
مقدمة الدورة:
هو ذلك التخصص الذي يعني بمساعدة المريض على التخفيف من بعض الأمراض التي يمكن التحكم فيها عن طريق الأغذية أو الآثار الجانبية المصاحبة لهذه الأمراض، ويأتي دوره في اختيار الغذاء المناسب للحالة الصحية المعينة بناء على وضع الجسم، وذلك عن طريق توفير حميات غذائية خاصة وتزويد المريض بالمركبات الغذائية الخاصة، يرد بعض الأطعمة الخاصة، بالإضافة إلى تحضير البرنامج الغذائي المناسب والتوعية الغذائية والثقافة الصحية، حيث تساعد المريض على معرفة أهمية الغذاء الصحي والمساعدة على اكتساب عادات صحية غذائية حتى حتى من التخلص من مشاكله الصحية، كذلك متابعة حالة المريض لتحسين وضعه الغذائي وتسريع عملية الاستشفاء من المرض، في هذه الدورة سنتعرف على كافة هذه المواضيع والأساسيات المرتبطة بالتوعية الغذائية وأهمية اخصائية التغذية في نشرها.